Meneer Wateetons

Het ultieme handboek over warm & koud roken! In 'Over rook' kom je werkelijk alles te weten over het roken van vlees, vis en groenten: het verschil tu

Must have: geactualiseerde editie van 'Over Rot'. Hét Nederlandse standaardwerk over fermenteren is geactualiseerd. 'Over Rot 2.0' bevat tientalle

In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Fran

'Wateetons is er glansrijk in geslaagd een stevig onderbouwd, smakelijk én vermakelijk boekwerk samen te stellen.' - De VolkskrantMeneer Wateetons kan

Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instruc

<i>Over drank</i> is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na <i>Over worst</i>, <i>Over rook</i> en <

Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de Vinex-man het goed voor elkaar: de koel-vriesco

Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instruc

Als de krokodil op een dag aan land komt, ziet hij een tafel aan de oever staan. Zoiets vreemds heeft hij nog nooit gezien. Het heeft wel vier poten

Wanneer al het eten van de wereld aan één kant ligt, dan draait ze scheef. Dan heerst de honger en de kou.Hoog boven in een wolkenkrabber, luistert e

<p>Wanneer al het eten van de wereld aan één kant ligt, dan draait ze scheef. Dan heerst de honger en de kou.<br>Hoog boven in een wolken

Als de krokodil op een dag aan land komt, ziet hij een tafel aan de oever staan. Zoiets vreemds heeft hij nog nooit gezien. Het heeft wel vier poten